Formator-rotunjitor aluat pizza Sigma Sfera

Rotunjitor paline aluat pizza.
Marca: Sigma
Seria: Sfera
Modelul de rotunjitor cu surub este ideal pentru rotunjirea bucatilor din orice tip de aluat, de la 50 g la 650 g la modelul Sfera si pana la 1800 g la modelul Sfera Plus, atat cu aluat tare, cat si moale sau foarte umed.
Foarte usor de folosit si practic de demontat pentru curatare, are un consum foarte redus datorita tensiunii monofazate (220 V). Masina este capabila sa modeleze mai mult de 1800 de bucati/ora si poate fi folosita atat in pizzerii, cat si in brutarii.
Sistemul de rotunjire foloseste atat forta gravitationala, cat si forta centrifuga limitand la minimum presiunea asupra aluatului. Acest lucru permite sa nu-i modifice temperatura si elasticitatea aluatului.
Construita din otel inoxidabil, cu un motor puternic si o mecanica simpla, este o masina foarte fiabila.
Cilindrul rotativ din material plastic este certificat pentru uz alimentar.