Chitara pentru taiat produse patiserie

Producator: ICB Tecnologie Italia
Model: 13.BASE.TELAI
Dimensiuni: 36X36cm

Formata dintr-o baza din aluminiu si din cadre din otel inoxidabil, care va permit sa taiati produse de ciocolata, produse de patiserie, ganache, deserturi inghetate si produse de patiserie cu aluat moale.

Chitarele simple si duble sunt personalizabile prin alegerea a 5 cadre interschimbabile din otel inoxidabil cu fire la distanta de 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15 mm si 7,5 mm distanta. Chitara este prevazuta cu o placa turnanta din otel inoxidabil si un kit pentru inlocuirea sarmei.

Chitara nu este potrivita pentru produsele congelate sau pentru cele cu aluat tare.